17 de março de 2012

Risoto de cogumelos com galeto

Esse blog está numa fase muito gordinha, já perceberam? Os últimos posts só foram de comidas, mas é que não tem como não compartilhar as boas experiências gastronômicas.

Dessa vez a receita é do meu sogrinho. Ele é um chef e tanto, cozinha super bem e tem um gosto apuradíssimo para os vinhos! Em um domingo ele fez esse prato que estava divino:Risoto de cogumelos com galeto assadinho, cheio de crocância! Hummm... perfeito!!!

Quem quiser se inspirar para o fim de semana, taí a dica. Ah, e esse vinho é um malbec DV Catena.


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